Rap!Rap!-blog
鍛金の仕事 metal smith
2011/02/20
フライ返し
真鍮製 フライ返し
真鍮製のフライ返し
0.4ミリの極薄い真鍮板を
叩く事によりカーブと
バネ性を高め
すっと返すものの下に
僕自身もよく使う
あとお肉や魚を
フライパンで焼く時
上から綺麗に焦げ目を付ける為に
押すのにも便利
料理を良く作る
自分が欲しかった形
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